La Cuisine de Jacquotte vous propose un service traiteur de qualité à Louhans et ses environs pour tous vos évènements
(Mariage, Banquet de Conscrits, Départ en retraite, Anniversaires, Repas Associatifs etc..)
Nos tarifs sont exprimés en TTC, en euros et par personne, hors pain et service.
La livraison est de 1.00€ par personne et à partir de 300€ minimum d’achats.
Un acompte de 30% sera demandé à la commande.
Notre carte n’est qu’un échantillon des possibilités, nous restons à l’écoute de vos propres choix.
N’hésitez pas à contacter notre artisan traiteur pour obtenir une étude et devis gratuits.
Buffet Super Économique à 9,00€
| Deux Salades au Choix. |
| Poulet Rôti ou Rôti de Porc avec Salade Verte. |
| Fromage Blanc avec Crème et Sucre (ou sel) |
Buffet Économique à 12.00€
| Trio de Salades au choix. | |
| Trio de Charcuteries | Jambon Blanc, Rosette, Jambon Cru. |
| Duo de Viandes | Rôti de Porc, Poulet Rôti. |
Tous nos buffets sont livrés avec les sauces et les condiments.
Formule Tradition à 16.00€
| Assortiment de 4 Salades au choix. | |
| Quatuor de Charcuterie | Jambon Blanc, Rosette, Jambon Sec, Terrine. |
| Trio de Viande | Rôti de Porc, Rôti de Bœuf, Poulet Rôti. |
Formule à 18.00€
| Assortiment de 4 Salades au choix. | |
| Assortiments de 4 Charcuteries | Jambon Persillé, Jambon Sec, Rosette, Pâté Croûte. |
| Duo de la Mer | Salade de Perles Marines, Crevettes Roses. |
| Trio de Viande | Rôti de Porc, Rôti de Bœuf, Rôti de Gigot d’Agneau. |
Formule Plein Air à 23.00€
| Assortiment de 5 Salades au choix. | |
| Assortiment de 5 Charcuteries | Jambon Sec, Terrine de Campagne, Rosette, Tête Roulée, Pâté Croûte. |
| Buffet de la Mer | Aspic de Poisson, Salade de Perles Marines, Crevettes Roses. |
| Jambon à la Broche | (prestation sur place) avec 2 légumes au choix. |
Possibilité de remplacer le Jambon par un plat de viande chaude, le prix sera réajusté si besoin.
Assortiments de salades Maison
| 3 salades au choix | 5.00€ |
| 4 salades au choix | 6.00€ |
| 5 salades au choix | 7.50€ |
| 6 salades au choix | 8.50€ |
Assortiments de Charcuteries
| 3 charcuteries au choix | 5.50€ |
| 4 charcuteries au choix | 6.50€ |
| 5 charcuteries au choix | 7.50€ |
Assortiments de Viandes Froides
| 2 viandes au choix | 5.50€ |
| 3 viandes au choix | 6.50€ |
| 4 viandes au choix | 7.50€ |
Assortiments d’Entrées à base de Poisson (Maison)
| Aspic de Poisson | 3.00€ |
| Mousse ou Terrine de Poisson | 4.50€ |
| Salade de la Mer | 4.50€ |
| Crevettes Roses | 5.00€ |
| Chou Rouge ou Carotte ou Céleri Râpés |
| Duo de Céleri/Carotte ou Chou Blanc/Carotte |
| Salade de Chou Blanc (chou, Comté, Lardons Fumés, jambon, Noisettes) |
| Tomate ou Poireau Vinaigrette, |
| Macédoine de Légumes Mayonnaise |
| Salade de Pâtes, de Riz ou Taboulé |
| Salade de Pommes Terre Nature, ou Harengs ou 2 Saumons |
| Concombre Vinaigrette ou à la Crème ou avec Crevettes |
| Salade de Champignons de Paris à la Crème ou à la Grecque (maison) |
| Salade Piémontaise Nature ou Jambon |
| Salade Haricots Verts ou Blancs |
| Salade de Lentilles Nature ou Lardons |
| Salade Grecque (courgette, tomate, feta, huile d’olive, estragon) |
| Salade de la Mer (perles, œuf de truite, surimi, vinaigrette citronnée) |
| Salade de Cervelas ou de Museau Maison |
| L’Eté : Melon ou Pastèque |
| Canapés Froids (Parfum assorti) | 0.80€ |
| Navettes Fourrées (mini-pain garni) | 0.80€ |
| Mini Bouchée Escargot | 0.90€ |
| Mini Bouchée à la chair de grenouilles | 1.00€ |
| Mini gougère au Foie Gras | 1.20€ |
| Cuillères Apéritives | 1.00€ |
| Mini carrés de quiches ou Pizzas | 0.60€ |
Menu à 16.00€
Tarte fine au Confit d’Endives et Andouillette
Crème de Moutarde
******
Jambon Braisé sauce Madère
******
Duo de Légumes au Choix
Menu à 18.00€
Timbale d’Escargots à la Provençale
******
Coq sauce au Mac Vin
******
Duo de Légumes au Choix
Menu à 20.00 €
Tourte Bressane sauce Suprême
Ou
Médaillon de Saumon en Bellevue
******
Filet Mignon de Porc sauce au Cidre
Ou
Cuisse de Canette aux Griottes
******
Duo de Légumes au Choix
Menu à 22.00€
Cassolette de Lotte et Saint Jacques au Safran
ou
Tourte de Canard aux Cèpes
******
Filet de Plie sauce Crevette
ou
Joue de Veau aux Girolles
******
Duo de Légumes au Choix
Menu à 27.00€
Cocktail de Crevettes
ou
Salade Gourmande
(salade/foie gras/saumon et magret de canard fumé)
******
Trio de Poisson sauce Champagne
(saumon/cabillaud/rouget)
ou
Cassolette Financière
(ris de veau)
******
Pièce de Boeuf (filet) sauce au Vin du Jura
(supplément morilles 3.50€)
ou
Omble Chevalier à la Fondue de Poireaux
******
Duo de Légumes au Choix
Entrées Froides sur commande
| Médaillon de Saumon Bellevue | 8.00€ |
| Cocktail de Crevettes | 7.00€ |
| Salade Gourmande | 7.50€ |
Entrées Chaudes sur commande
| Tarte Fine au Confit d’Endives et Andouillette et Crème de Moutarde | 6.50€ |
| Timbale d’Escargots à la Provençale | 6.50€ |
| Tourte de Canard aux Cèpes | 8.50€ |
| Cassolette de Lotte et Saint Jacques au Safran | 7.50€ |
| Tourte Bressane sauce Suprême | 7.50€ |
| Trio de Poissons sauce Champagne | 8.50€ |
| Cassolette Financière (ris de veau) | 8.50€ |
Plats Chauds sur commande
| Coq au Mac Vin du Jura | 8.50€ |
| Filet Mignon de Porc au Cidre | 8.00€ |
| Jambon Braisé sauce Madère | 8.00€ |
| Cuisse de Canette aux Griottes | 9.00€ |
| Filet de Plie sauce Crevette | 9.50€ |
| Joue de Veau aux Girolles | 9.50€ |
| Pièce de Boeuf au Vin du Jura | 11.00€ |
| Supplément Morilles ou Vin Jaune | 3.50€ |
| Omble Chevalier à la Fondue de Poireaux | 11.00€ |
Autres spécialités sur commande
| Lucullus Périgourdine (mille-feuilles de magret de canard fumé et de ganache de foie gras) | 8.50 € |
| Feuilleté de Grenouilles sauce aux Escargots | 8.50 € |
| Tête de Veau et ses Légumes | 8.00 € |
| Cuisses de Grenouilles Persillées | 12.00 € |
Nos Accompagnements de Légumes
| Gratin Dauphinois la part de 250 g | 4.00€ |
| Confit de Pommes de terre (250 g) | 4.00€ |
| Pommes de terre Savoyardes ou Parisiennes | 3.50€ |
| Rosace de Pommes de terre | 3.50€ |
| Flan de Légumes | 3.50€ |
| Champignons Persillés ou à la Crème | 4.00€ |
| Tomate Provençale ou Fagot de Haricots Verts | 3.00€ |
| Riz trois couleurs | 3.00€ |
| Pâtes Fraîches ou Pommes de Terre vapeur | 3.00€ |
| Tatin d’Endives | 4.00€ |
Nos Plats Uniques
| Choucroute Royale (charcuteries fumées ou natures) : Chou, pomme de terre | 8,50€ |
| Coucous Royal (semoule, légumes frais, viande d’agneau, poulet, merguez) | 8.20€ |
| Paella (riz safrané et légumes, poulet, chorizo, lamelles d’encornet, grosses crevettes, morceau de lotte, moules) | 9.00€ |
| Cassoulet (haricots à la tomate, knack, saucisse de Toulouse, lard, pilons de canard confits et saucisson à l’ail) | 8.00€ |
| Tartiflette Complète (gratin de pommes de terre au reblochon, 3 charcuteries, salade verte et vinaigrette) | 10.00€ |
| Blanquette de Veau, Potée, Pot-au-Feu, Bourguignon, Tajine etc.. | demander les tarifs |
| Apéritif à base de Vin Blanc ou Rosé | 3.50 € |
| Apéritif à base de Crémant | 4.00 € |
| Cocktail (Marquisette, sangria, punch…) | 4.50 € |
| Petit Pain | 1,20 € |
| Pain | 1.30 € |
| Trou | 4.00 € |
| Salade verte avec vinaigrette | 4.00 € |
| Plateau de fromage (100 g /pers) | 4.50 € |
| Fromage blanc avec (100 grs) avec crème et sucre | 3.50 € |
| Café ou Thé avec sucre | 2.00 € |
| Soupe à L’Oignon (avec croûtons et fromage râpé) | 4.50 € |
| Amuse-Gueules Apéritives Froides ou Chaudes | 0.90 € |
| Mini-Navettes Fourrées | 0.90 € |
| Mini-Quiches ou Pizzas | 0.60 € |
| Mini-Bouchées Escargot ou Grenouille | 1.00 € |
Nos tarifs sont TTC en euros, par personne et sans service
Livraison 1.00€ par personne et à partir de 300.00€ minimun de commande
Pour toute prestation de néciessitant du personnel demander nos forfaits
Nos prix sont valables jusqu’au 30 Juin 2023
Nous restons à votre écoute pour vos propres choix qui ne seraient pas sur notre brochure
ETUDE ET DEVIS GRATUITS